Вкусное желе из ягод для наших деток

Рады представить для вас очередной рецепт из копилки нашего соавтора Галины Ерёменко, автора блога «От пузика».

Сегодня Галина расскажет как быстро приготовить Желе из ягод. Ей слово!

Вкусное желе из ягод для детей

Здравствуйте, уважаемые читатели блога «Человечки».

Лето совсем закрутило меня своей каруселью. На даче очень хорошо. Загораем, купаемся. К тому же сейчас чудная пора сбора урожая. Вовсю зреют вкусные ягоды, краснеют помидоры, молодая картошка так аппетитно смотрится на тарелке. Хочется и нашим деткам приготовить что-нибудь вкусненькое, нетяжелое, летнее. Сегодня это желе из ягод.

Ягоды для такого блюда подходят любые. Я готовила из черной смородины и малины. Любимых ягодок сына. Хотя, мне кажется, он все с удовольствием ест.

Желе из ягод такое красивое, прохладное, очень ароматное. Как раз для этого времени года.

Ингредиенты:

  • 200 гр. ягод,
  • 300 мл. воды,
  • 1 ст.л. желатина (2 ч.л. быстрорастворимого желатина),
  • 1-2 ст. л. сахара.

Как приготовить желе из ягод?

  • Делаем ягодный сироп. Для этого ягоды моем, засыпаем сахаром, наливаем воды, доводим до кипения и варим на медленном огне около 10 минут.

Вкусное желе из ягод для детей

  • Оставляем немного остыть и настояться в течении 30 минут. После этого процеживаем через сито. Сироп готов.
  • Готовим желатин. Если у вас быстрорастворимый желатин, то просто добавляйте его в остывший сироп, хорошо размешивайте.
    У меня обычный пищевой. Как написано на его упаковке я растворила 1 ст.л. желатина в стакане холодной кипяченой воды, оставила для набухания на 40 минут.

Рецепт желе из ягод для детей

  • Затем довела до кипения, все время помешивая. Процедила и только после этого добавила в ягодный сироп.

Рецепт желе из ягод для детей

  • Разливаем наше будущее желе по формочкам или заливаем в одну большую форму. У меня силиконовые формочки для выпечки.

Рецепт желе из ягод для детей

  • Убираем в холодильник до застывания.

Рецепт вкусного желе из ягод для детей

Вот такое красивое желе из ягод получилось. Несложно порадовать детей интересным десертом. Я представляю, как разбегавшиеся малыши с удовольствием его уплетают и – опять – на улицу! :)

Приятного аппетита деткам и родителям!

 

(Visited 8 times, 1 visits today)

6 Responses to Вкусное желе из ягод для наших деток

  1. Спасибо, действительно легкое и полезное блюдо!

    [Ответить]

  2. Выглядит потрясающе!
    Очень впечатляет! Особенно, что ягоды у вас свежие!
    Я годы просто обожаю…их в свежем виде в Израиле практически нет.

    Ваш рецепт публикую в happy Monday! :)

    [Ответить]

    Юля Reply:

    Спасибо большое!
    Интересно, а почему нет свежих ягод? Тепло круглый год… Или слишком тепло? :)

    [Ответить]

  3. Прекрасный рецепт, вкусно, красиво и полезно!

    [Ответить]

  4. мммм аж слюнки потекли, не помню этот рецепт у Гали) надо бы смородинки прикупить

    [Ответить]

    Юля Reply:

    Спасибо! А это Галя специально для Человечков написала. :) Присоединяйся в нашу дружную компанию! :)

    [Ответить]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Subscribe without commenting