Сегодня ко мне в гости заглянула Валентина Давлетханова, автор блога «Толика счастья» и принесла волшебный, воздушный, вкусный и легкий десерт из творога! Делается без выпечки, неприлично быстро, а остановиться — сложно!
Творожный десерт «Фруктовые облака»
Продукты
- Творог — 400 гр
- Желатин — 20 гр
- Сахар — 100 гр
- Ванильный сахар — 1 столовая ложка
- Сухофрукты — 2-3 пригоршни (по желанию)
- Вода или молоко — 100 мл
Как приготовить
1. Сначала подготавливаем желатин. В маленькую кастрюльку или кружку обычную наливаем полстакана холодной воды или молока, всыпать желатин и размешать. Если есть время — пусть стоит, набухает часок-другой, если не терпится — ставим кастрюлю с желатином на медленный огонь (смесь можно помешивать), как нагреется — желатин растворится, газ выключаем. Самая сложная часть выполнена!
2. Если решили добавить сухофрукты, замочите их в горячей воде, чтобы плоды набухли и стали мягче.
3. Берём творог. Чем его структура однороднее — тем вкуснее. Если используется творог в пачках, для нежности добавьте 2-3 столовых ложки сметаны. Взбейте миксером для придания пышности.
4. Добавляем в творог нарезанные мелко сухофрукты (можно использовать консервированные фрукты, бананы, ягоды), сахар, ванилин, набухший желатин и тщательно перемешиваем.
5. Убираем творожный десерт в холодильник на 3-4 часа.
При желании украсьте десерт какао, кокосовой стружкой, присыпками.
Приятного аппетита!
Автор рецепта: Валентина Давлетханова.
Источник фото: семейный архив Валентины Давлетхановой.
о боги, как просто!!!!
Девочки, спасибо большое — завтра сделаю!
[Ответить]
Отличный десерт, а если пофантазировать на эту тему, то можно его и слоями залить разноцветными…будет очень аппетитно , я делала.
[Ответить]
Юля Reply:
Февраль 25th, 2017 at 2:10 дп
О, я как раз пофантазировала для своих мужчин на 23 февраля. Обязательно расскажу подробнее
Спасибо!
[Ответить]
Получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт!
[Ответить]
Юля Reply:
Февраль 25th, 2017 at 2:09 дп
Очень рада!
[Ответить]
Очень вкусно получилось, спасибо, поделилась с нашими читателями!
[Ответить]
Класынй творожный десерт! Очень красиво и аппетитно выглядит. Люблю творожные блюда. Приготовим обязательно. Спасибо за рецепт!
[Ответить]
Юля Reply:
Апрель 27th, 2017 at 7:54 дп
Оля, спасибо! Это очень вкусно!
[Ответить]