Метка: Тесто

Рецепт сладкого хлеба на твороге

Рецепт хлеба для хлебопечки
Этот рецепт хлеба я подглядела на сайте Поваренок.

Там из дрожжевого теста на твороге делали булочки «Копытце».

Выпечка получается в меру сладкой, воздушной и очень вкусной. При добавлении изюма получается прекрасный рецепт Кулича на Пасху.

Больше всего по вкусу напоминает смесь плюшки «Московская» со «Свердловской» слойкой. Такое тесто на твороге подойдет не только для выпечки булочек в духовке, но и для Хлебопечки.
Подробнее »

Конкурс в честь годовщины сайта chelovechki.net

bannerkonkurs1Совсем скоро, первого июля, моему детищу chelovechki.net исполнится годик!
Подумать только, уже скоро год, как я выхожу в эфир и делюсь с Вами своими мыслями, наблюдениями и знаниями.

За это время я узнала много блогомам и блогопап. Совсем с другой стороны взглянула на мир интернета. Можно написать еще много-много всего восторженного, но эта статья не о том. :)

В честь такого радостного события было принято решение устроить праздничное чаепитие и украсить стол красивыми яствами.

Подробнее »

Пасхальный Кулич за 2 часа!

Пасхальный Кулич за 2 часа!

Сегодня Чистый Четверг! Все наводят дома порядок, красят пасхальные яйца и пекут Куличи.

Как раз, совсем недавно, в статье о Рецептах домашнего хлеба я обещала Вам Сюрприз.  Сюрприз — это рецепт Кулича проверенный мною и моей мамой (это очень Важная проверка, уж поверьте :) )
Он получается очень пышным, в меру сладким, а главное — быстрым.

Кулич за 2 часа! Как вспомню мамины старания длиною в целый день — мороз по коже. :) Вкусно, но я на такой подвиг не способна.

Подробнее »

Проверенные рецепты для хлебопечки

Сегодня я поделюсь с Вами проверенными и любимыми в моем доме рецептами для хлебопечки.

Проверенные рецепты для хлебопечки.
Подробнее »

Рецепт выпечки из творога «Плюшка»

Исполняю обещание, данное в предыдущей статье. Хочу поделиться с Вами рецептом выпечки из творога. Его я подглядела на сайте Поваренок, но немного переиначила. :)

Рецепт выпечки из творога Подробнее »

Дрожжевая пицца без выстаивания

Дрожжевая пицца без выстаивания

 

Хочу поделиться с Вами рецептом пиццы, который прочно укрепился в рядах любимых и быстрых.  Он получается также быстро как и  пицца из готового слоеного теста, поскольку размораживать тесто не надо! :) Родился он из рецепта яблочного пирога. Прошел небольшую модернизацию и очутился на нашем столе.
Подробнее »

Рецепт заварного теста который невозможно испортить!

Рецепт заварного теста который невозможно испортить!

В прошлой статье, «Кварцевая лампа «Солнышко», я обещала, поделиться рецептом заварного теста, который сделает даже 12-ти летняя хозяюшка. Исполняю свое обещание. Заранее прошу прощения, что он не будет сопровождаться фотографиями. С моей юной помощницей ( ей 1 год и 8 месяцев) эта задача оказалась неразрешимой. :)))
Данный рецепт пришел из моего далекого 5-го класса. Тогда на уроках труда нас учили шить и готовить и это было здорово. Кстати, салат «Винегрет» я тоже стала кушать только после того, как приготовила его сама на уроке труда. Он мне показался вкуснее. :) Наверно тогда во мне родилась будущая свекровь.  :) А теперь приступим к рецепту. Подробнее »

Оладушки «Пышные»

Рецепт пышных оладушек

Этот пост решила посвятить любимому блюду моей семьи — оладушкам «Пышным». Каждая хозяйка умеет  готовить оладьи и удивить тут мало кого можно, но у моих оладушек есть целая история. :) Давным давно, муж мне рассказывал об оладьях которые пекла его бабушка. По его словам, это было что-то невообразимое, на запах которых сбегалась вся деревня. :) Сами понимаете, для хозяйки, которая любит готовить -  это вызов! :))) И я погрузилась в поиски рецептов. Каких их только не было за 10 лет! Да,да! Именно 10 лет я шла к этим оладушкам! :) Не то, чтобы я ночи на пролет штудировала… Но проверяла все, что попадалось под руку. :) Ну не получались они пышными и все тут. Плоские и неинтересные. И как-то, бороздя очередной форум, наткнулась на фразу «накройте крышкой». «Эврика!» — вскричала я и мгновенно оказалась на кухне. :))) Какова же была моя радость, когда выяснилось, что эта найденная мною фраза оказалась действительно решающей! А самый большой Приз — слова мужа, что это именно оно! Перфекционистка? Ага! :)))
После лирического отступления перехожу к рецепту. Подробнее »