Сегодня Чистый Четверг! Все наводят дома порядок, красят пасхальные яйца и пекут Куличи.
Как раз, совсем недавно, в статье о Рецептах домашнего хлеба я обещала Вам Сюрприз. Сюрприз — это рецепт Кулича проверенный мною и моей мамой (это очень Важная проверка, уж поверьте 
)
Он получается очень пышным, в меру сладким, а главное — быстрым.
Кулич за 2 часа! Как вспомню мамины старания длиною в целый день — мороз по коже. Вкусно, но я на такой подвиг не способна.
Рецепт Кулича за 2 часа
Ингредиенты
1. Сухие дрожжи — 2,5 чайные ложки.
2. Мука — 400 гр.
3. Соль — 0,5 чайной ложки.
4. Сахар — 5-7 ст. ложек (кто как любит, я кладу 5, мама — 7)
5. Ванилин — 1 пакетик (2гр)
6. Сливочное масло — 30 гр (2 ст.ложки)
7. Яйцо — 3 шт.
8. Молоко — 170 мл.
9. Изюм, курага — 80-100 гр.
Рецепт кулича для хлебопечки
Засыпаем все продукты в Хлебопечку.
Молоко должно быть теплым.
Растопленное сливочное масло можно добавить в молоко, а можно просто залить в емкость с продуктами.
Тесто получится немного жидковатым, не пугайтесь.
Режим «2″ — у меня это Быстрая выпечка.
Размер — «М»
Тип корочки — «Светлая»
Через два часа получаем красавец Куличик, который, на мой взгляд, на второй день становится только вкуснее.
А это Ксюшка нюхает наше творение
Приготовление быстрого Кулича в духовке
Этот рецепт можно использовать и без Хлебопечки. Надо лишь хорошо вымесить, сразу разложить по формам, дать подняться 40-60 минут и выпекать 35-40 минут при температуре 200-220 градусов.
Также, предлагаю Вам посмотреть еще один рецепт. Это Сладкий хлеб на твороге. Если в него добавить изюм — получится еще один восхитительный рецепт Кулича за 2 часа!
Приятного аппетита!
Ваши Человечки!
Читайте так же:
Меню для детского праздника
Рецепты теста для хлебопечки.
Рецепт пая «Зимний»
Дрожжевая пицца без выстаивания.
Яблочный штрудель. Очень быстрый рецепт.
Оладушки «Пышные».
Рецепт заварного теста который невозможно испортить!
Рецепт сладкого хлеба на твороге.
Как покрасить яйца на Пасху. Мастер-Класс.
Витаминные салатики для детей
Выглядит аппетитно…осталось приобрести хлебопечку
К сожалению, в последнее время люди все больше переходят на покупные готовые куличи, которые ни в какое сравнение с доамашними не идут. Хотя и домашние тоже нужно уметь печь…
[Ответить]
Юля Reply:
Апрель 18th, 2014 at 2:52 пп
Спасибо, Светлана!
Этот рецепт хорош именно тем, что его можно и в обычной печи выпекать. Совсем не сложно. Тесто замешивается миксером с насадками в виде винтов. А остальное — как обычно.
А вот если в Хлебопечи — просто восторг от результатов. Он и на быстрой программе вон какой получается, а если поставить на 4-х часовую — будет просто огромным, под самую крышку.
[Ответить]
Добрый день. Кулич выглядит вкусненьким!.Спасибо.
P.S.На моем сайте конкурс с ценными призами. Заходите. Участвуйте!
http://ymnii-rebenok.ru/konkurs-s-tsennymi-prizami/
[Ответить]
Юля Reply:
Апрель 18th, 2014 at 2:53 пп
Спасибо большое, Татьяна, за приглашение и комментарий!
Доча второй день вокруг Кулича котиком ходит.
[Ответить]
Ооо!! Я нашла сестру по куличам)) Я тоже пеку в хлебопечке, ну и что, что прямоугольный)) Зато без лишних телодвижений. А верхушка у нас обильно-обильно смазана белком и засыпана украшениями (эту часть дети первым делом объедают ;))
[Ответить]
Юля Reply:
Апрель 28th, 2014 at 12:54 пп
А я хотела сделать помадку из лимонного сока и сахарной пудры… И зачем-то поставила все это на огонь :))) Получилась замечательная карамель. Ею тоже вкусно поливать Кулич. Обсыпку у меня дочка так любит кушать.
[Ответить]
Татьяна Reply:
Апрель 28th, 2014 at 1:10 пп
Карамель — это прекрасно. И не только на куличе)
[Ответить]
Очень аппетитный кулич, главное безо всяких проблем в хлебопечке
[Ответить]
Юля Reply:
Май 2nd, 2014 at 10:30 пп
Спасибо!
Именно своей безпроблемностью он меня и привлек.
[Ответить]
Какой же он аппетитный и вкусный, ням ням. Слюни текут. Рецепт очень похож, надо и твой будет попробовать как слезу из диеты))
[Ответить]
Юля Reply:
Апрель 6th, 2015 at 2:44 дп
Викуль, я отчаялась сесть на диету! И решила позабыть о ней вовсе! :)))
А на моем Куличе в этом году испробовала лимонно-сахарную глазурь. Восторг. Я как-то раньше и не думала, что она так просто делается. Теперь секрет берлинского пирожного для меня открыт.
[Ответить]