Простой рецепт овсяного печенья

Доброго времени суток!

Простой рецепт выпечки - это всегда палочка-выручалочка для мамы. Поэтому сегодня я расскажу простой рецепт овсяного печенья.

Простой рецепт овсяного печенья

Для меня это вкус из детства. Люблю съесть пару-тройку печенек с кефиром или ароматным чаем. :)

Не буду вас томить рассказами о полезности овсянки, минеральных веществах и диетичности продукта. Перехожу к сути.

Ингредиенты

  • Масло — 200 грамм (размягченное)
  • Сахар коричневый — 3/4 стакана (стакан 250 мл)
  • Сахар белый — 1/2 стакана (в рецепте я использовала только белый, коричневый даст нотку карамельности)
  • Яйца — 2 шт.
  • Ванильный экстракт — 1 ч.л. (можно добавить 2 ч.л. ванильного сахара)
  • Мука — 1,5 стакана
  • Сода — 1 ч.л. (погасить)
  • Корица — 1 ч.л.
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Овсяные хлопья — 3 стакана
  • В оригинальном рецепте 1 стакан изюма, я добавила 1/2 стакана измельченного миндаля.

Порядок действий

  • Ставим разогреваться духовку до 180 градусов.
  • Масло и сахар перемешать до кремообразного состояния (миксером проще, я делала венчиком — 3 минуты)
  • Добавить яйца и ванильный экстракт — размешать.
  • Добавляем муку, соду, корицу и соль — размешиваем.prostoy_recept_ovsianogo_pechenia
  • Добавляем хлопья и изюм (в моем случае орехи) и замешиваем довольно липкое тестоprostoy_recept_ovsianogo_pechenia_2
  • Выкладываем столовой ложкой на противень и слегка приминаем
  • Выпекать 8-10 минут до легкого бронзового цвета.
  • Дать остыть на противене 1 минуту и снять с него. Будте аккуратны, теплое овсяное печенье достаточно гибкое, может поломаться. Когда оно полностью остынет, станет хрустким снаружи и мягким внутри.

Приятного аппетита!

Буду очень рада если вы поделитесь отзывом о том, как у вас получилось приготовить этот простой  рецепт овсяного печенья.

Ваши Человечки!

 

(Visited 10 times, 1 visits today)

12 Responses to Простой рецепт овсяного печенья

  1. Я как-то делала по какому-то рецепту овсяное печенье, но у меня получилось после выпечки достаточно грубыми эти хлопья, как просто сухие. А у тебя как в этом? Они размягчаются? Или ощущаются как отруби?

    [Ответить]

    Юля Reply:

    Таня, они снаружи хрусткие, как батончики мюсли, а внутри мягкие. Но твердые частички ощущаются. Можно попробовать дать тесту постоять немного, чтобы овсянка расстоялась (как на оладьи из овсянки), а можно попытаться смолоть в муку, тогда совсем мягонькие будут.

    [Ответить]

    Татьяна Reply:

    @Юля, спасибо. Да, наверное, попробую, чтобы постояли. И лучше взять мелкие хлопья, наверное. Я недавно для каш купила крупные, так дети не так охотно едят)

    [Ответить]

    Юля Reply:

    Вот и у меня такая картина! Все время покупала одноминутную геркулесовую кашу, а тут купила полноценную :))) Родственные души!:)))

    [Ответить]

  2. аппетитно!!! люблю овсяное печенье, частенько раньше готовила, доберусь до духовки твой рецепт попробую.
    Аж аромат чувствуется в фото!

    [Ответить]

    Юля Reply:

    Викуль, а я твой рецептик ждать буду! :)

    [Ответить]

    Вика Reply:

    @Юля, я свой рецептик уже публиковала очень давно правда. Рецепт такой же но к-во меньше. Я делаю из oat bran получается намного нежнее

    [Ответить]

    Юля Reply:

    Спасибо, Викуля! Обязательно попробую!

    [Ответить]

  3. Такое печенье печет моя мама!) Не могу остановиться, хомячу его)) И когда она приезжает в гости и когда мы ее навещаем, всегда балуемся печеньками)

    [Ответить]

    Юля Reply:

    Спасибо, Танечка! Я тоже на хомяка становлюсь похожа: грызу и грызу его :)

    [Ответить]

  4. Меня угостила как-то подруга домашними овсяными печеньками, они мне очень понравились. Выписала рецепт, он точь-в-точь как Ваш! Осталось только самой попробовать испечь! Были вкусные, даже скажу -магазинные отдыхают.

    [Ответить]

    Юля Reply:

    Спасибо, Альбина!
    А я вот никак не доберусь сделать все тоже, только с помолотой овсянкой. :) Как доберусь — всем расскажу!

    [Ответить]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Subscribe without commenting