Сегодня мне хочется рассказать об этом, очень простом в исполнении, десерте из заварного теста. Выпекается он всего 10 минут.
В предыдущих кулинарных постах я уже описывала рецепт заварного теста, которое невозможно испортить, поэтому не буду утомлять Вас еще раз переписывая ингредиенты и процесс приготовления. Перейду сразу к главному. 
Итак, для создания этой вкусности нам потребуется либо кондитерский мешочек, либо конус, скрученный из пергамина, ну, или обыкновенный полиэтиленовый мешочек. Если у Вас есть кондитерский мешочек, возьмите насадку 1 см в диаметре. На остальных приспособлениях нужно будет срезать уголок соответствующего диаметра.
Перекладываем в него наше тесто.
Смазываем противень растительным маслом и выкладываем наши мини-пирожные 1х5 см. Делаем между ними интервалы по 3 см, поскольку пирожные увеличатся в размере.
Ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 8-10 минут до золотистого цвета.
После выпечки даем им остыть и покрываем белой или шоколадной глазурью.
Самый простой рецепт Шоколадной глазури:
Сахар — 3 столовые ложки
Какао — 3 столовые ложки
Молоко — 1 ст ложка
Сливочное масло — 50гр.
Все ингредиенты, кроме масла, перемешиваем, ставим на маленький огонь и , постоянно помешивая, доводим до кипения. Затем добавляем масло, варим до растворения масла, снимаем с огня и охлаждаем до комнатной температуры.
Наносим на мини-пирожные кондитерским шприцем или столовой ложкой маятникообразными движениями.
Белую глазурь я готовлю путем растопки белого шоколада. Это, пожалуй, проще всего. Наношу столовой ложкой маятникообразными движениями.
С заварным тестом я еще не знакома. Нужно будет познакомиться:) Спасибо за рецепт!
[Ответить]
Юля Reply:
Декабрь 5th, 2013 at 1:47 пп
Пожалуйста! Меня очень долго страшило заварное тесто. Но стоит один раз попробовать и понимаешь — предрассудки!
Хотя, один предрассудок у меня остался — слоеное тесто. 
Многочисленные эксперименты были не очень удачными. Перфекционизм мне поможет! 
[Ответить]
Интересный рецепт, у нас вся семья сластены) частенько что-нибудь сладенькое готовлю, надо попробовать ваш рецептик, спасибо)
[Ответить]
Юля Reply:
Декабрь 5th, 2013 at 1:48 пп
Рада, что Вам понравился рецепт.
Надеюсь, мини-пирожные оценят по заслугам. У нас дома они улетают как семечки. 
[Ответить]